渝之汇小面馆加盟

“渝见小面”面馆源于上世纪八十年代改革开放初期，跟众多面馆一样也是源自于街边的担担面。具体从什么时期开始,已经难以追溯了。当时面馆开设在重庆的万县，在万县城的滨江岸上，像重庆这样的美食之都，开店对食物的口味那是相当挑剔的。但早期在做担担面的时候，味美价廉早已深受万县父老乡亲的认可。所以在后期的经营上，也基本靠的是口碑相传，更甚者慕名而来的也不少。

近代诗人方先生就是其中一个，其土生土长重庆万县人，因晚年工作常在北京，每次一回万县,就会到滨江岸上的面馆吃上一碗面。方先生时常取笑店铺招牌都没有，店主无奈只会做面没有上过学，想不出什么好名字，就央求方先生帮忙取个名字。因重庆市号”渝”，所以当时方先生取的店名叫做”渝小面”，不过店主并没有把招牌挂上去。

随着历史演变，当年的万县也成了今时的万州。随着人们对生活的追求，面馆也做了一次大的改动—— 重新装修并也有了自己的招牌。因为我国北上广等大城市经济的起航，许许多多万州人外出谋生， 和自己的朋友、家人、爱人分开，终年甚至几年难见一面。但每年春节回家，都是会在面馆 碰个头吃碗家乡面。

招牌的名称就由此而来，成就了今天的“渝见小面”。一碗小面承载的不再 是当年一种可以充饥的美食，而是亲友团聚的企盼、相互祝愿及一种美好生活的向往，浓浓 乡情的寄托，在外游子对故土的眷恋。数年前亿诚集团董事长出差重庆，由于偶然机会，吃到一碗”渝见小面”，被小面精良的制作工艺，口味及小面背后的故事深深吸引，引起了亿诚董事长想把渝见小面这种传统中华美食 文化发扬广大浓厚的兴趣。

经多次和店主商酌，最终达成合作。由面馆提供原有配方及制作工艺，集 团公司进行广告包装及文化推广发展连锁品牌，并制定好阶段战略发展及上市计划。相信在 不久的将来”渝见小面”能够遍布各地，把面馆浓厚的感情和可口的美味带给全世界喜欢面 食的人群。